高まる産地養殖魚へのニーズ
フィーレ等の加工商品への取り組み
当社のメインとなる商品は、九州産の養殖魚を使ったブリフィーレ、カンパチフィーレ、真鯛フィーレ等です。
こうした加工品比率のアップを捉えた商品開発にも徹底的に取り組んでいます。厳選した原料の確保、多品種小ロットなど個々のご要望にお応えする「計画生産」、必要な製品を必要な時に納品できるよう安全で高品質の水産加工品をお届けいたします。
取扱い魚類
タイ、カンパチ、ブリ、マグロ、シマアジ、天草たこなど
製品ラインナップ
ブリ（養殖）
[製品]
ブリカマ付きフィーレ / ブリロイン / ラウンド / ブリカマ / 真子 / セミドレス / 頭ハーフカット / 白子 / ドレス / 切り身
カンパチ（養殖)
[製品]
カンパチカマ付きフィーレ / カンパチロイン / ラウンド / カンパチフィーレ / セミドレス / ドレス
真鯛（養殖）
[製品]
真鯛皮付きフィーレ / 真鯛湯引きフィーレ / 真鯛スキンレスフィーレ / 真鯛焼霜フィーレ / 真鯛スキンレスロイン / ラウンド / セミドレス / ドレス / 鱗付きフィーレ / 昆布〆フィーレ / 柚子〆湯引きフィーレ / カマ / 頭ハーフカット / 真子 / 白子
シマアジ（養殖）
[製品]
シマアジ皮付きフィーレ / シマアジスキンレスフィーレ / シマアジスキンレスロイン / ラウンド / セミドレス / ドレス
