Sustainability 環境への取り組み

近年、気候変動などの社会課題が顕在化し、社会全体としてサステナビリティを目指す動きが高まっている中、我々も社会に対する価値提供と企業利益の両立を目指し、サステナビリティ経営を強化すべく、「Sustainable Scale Index」のスコアリング評価を実施し「E（環境）」「S（社会）」「G（ガバナンス）」の観点を重視しております。
このような活動を通じ、当社の理念「PROTEC（海を守り、育てる）」実現に向けてさらに邁進してまいります。

当社理念である「PROTECT＝海の資源を守る」を実現するべく資源の有効活用に向け、様々な活動に取り組んでおります。

1 . 真鯛の加工時に発生する「カマ」や「中骨」はエキス抽出用に全てエキスメーカーに販売しております。

2 . 真鯛の加工時に発生する「鱗（ウロコ）」サプリメント材料として健康食品企業に販売しております。

3 . その他、加工時に発生する残渣（ざんさ）は、原魚の種類にかかわらず全量を肥料に活用しております。