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Striped Jack シマアジ

料理例

  • しまあじの寿司
    寿司
  • しまあじの刺し身
    刺し身
  • しまあじのアジフライ
    アジ
    フライ
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  • しまあじのアジフライ
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商品規格

しまあじラウンド

ラウンド

規 格
2～4本入/箱　サイズ1㎏前後/尾
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
水揚げされたままの状態（活〆）
しまあじセミドレス

セミドレス

規 格
2～4本入/箱　サイズ750g前後/尾
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
頭は付いたまま「内臓・エラ」のみ除去
しまあじドレス

ドレス

規 格
2～4本入/箱　サイズ700g前後/尾
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
「頭・内臓・エラ」を除去した状態
しまあじフィレ

フィレ

規 格
4～6枚入/箱　サイズ約300g前後/枚(半身)
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
三枚おろし「頭・骨」を取り除き、背身と腹身に分けた形
しまあじロイン

ロイン

規 格
8～12本入/箱　サイズ約100g前後/一節
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
フィレを更に背と腹に分けた部分
しまあじスライス

スライス

規 格
10～20枚入P 5～10P入/箱　サイズ5～8g前後/枚
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
ロインやフィレを薄くスライスしたもの