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Red Seabream 真鯛

料理例

  • 真鯛の寿司
    寿司
  • 真鯛の刺し身
    刺し身
  • 真鯛のアクアパッツァ
    アクア
    パッツァ
  • 真鯛の寿司
    寿司
  • 真鯛の刺し身
    刺し身
  • 真鯛のアクアパッツァ
    アクア
    パッツァ

商品規格

真鯛ラウンド

ラウンド

規 格
1～3本入/箱　サイズ2㎏前後/尾
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
水揚げされたままの状態（活〆）
真鯛ドレス（鱗付き）

ドレス

規 格
1～3本入/箱　サイズ1.2㎏前後/尾
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
「頭・内臓・エラ」を除去した状態
真鯛皮付きフィレ

皮付きフィレ

規 格
4～10枚入/箱　サイズ約500g前後/枚(半身)
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
三枚おろし「頭・骨」を取り除き、背身と腹身に分けた形
真鯛スキンレスフィレ

スキンレスフィレ

規 格
4～10枚入/箱　サイズ約450g前後/枚(半身)
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
皮付きフィレから皮を取り除いた状態
真鯛皮付きロイン

皮付きロイン

規 格
8～16本入/箱　サイズ約200g前後/一節
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
皮付きフィレを更に背と腹に分けた部分
真鯛スキンレスロイン

スキンレスロイン

規 格
8～16本入/箱　サイズ約150g前後/一節
賞味期限
冷蔵製造より1週間 / 冷凍製造より1年間
温度帯
冷蔵（4℃以下） / 冷凍（-18℃以下）
製造期間
通年
備考
スキンレスフィレを更に背と腹に分けた部分